Jamón de cebo Ibérico 50% raza ibérica

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Desde 244,00 €

  • Ingredientes: Jamón de cerdo de cebo ibérico 50% raza ibérica, sal y conservadores (E-252 y E-250)
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Descripción

Un producto natural, elaborado siguiendo la tradición

Jamón de Cerdo Ibérico de Cebo que proviene de cerdos de raza ibérica. Nuestros Cerdos Ibéricos se alimentan de piensos integrados por cereales de gran calidad, ricos en sodio, fibra y proteínas.

Pieza estilizada, con pezuña negra y de caña fina. La grasa externa es blanda y de textura suave. Perfilado con el característico corte en  V.

Seguimos el proceso completo de elaboración de nuestros jamones.

El proceso de curación es entre 18 y 24 meses.

Valor nutricional medio por 100g

Valor energético 394 Kcal (1637 Kj)
Grasas 31,0 g
Ácidos grasos saturados 12,2 g
Hidratos de Carbono <0,5 g
Azúcares <0,5
Proteínas 28,8 g
Sal 4,4 g

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