Loncheado de Jamón de Cebo 50% ibérico 80gr
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Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-252 y E-250).
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Un producto natural, elaborado
siguiendo la tradición de Jabugo
Jamón de Cerdo Ibérico de Cebo que proviene de cerdos de raza ibérica criados en semi-extensivo. Nuestros Cerdos Ibéricos se alimentan de hierbas aromáticas, cereales y leguminosas naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas.
Pieza estilizada, con pezuña negra y de caña fina. La grasa externa es blanda y de textura suave. Perfilado con el característico corte en V.
Seguimos el proceso completo de elaboración de nuestros jamones de forma tradicional, en nuestras bodegas naturales de Jabugo donde, abriendo y cerrando ventanas, las piezas maduran con el paso de las estaciones.
El proceso de curación es entre 18 y 24 meses.
Valor nutricional medio por 100g
| Valor energético | 394 Kcal (1637 Kj) |
| Grasas | 31,0 g |
| Ácidos grasos saturados | 12,2 g |
| Hidratos de Carbono | <0,5 g |
| Azúcares | <0,5 |
| Proteínas | 28,8 g |
| Sal | 4,4 g |
Opiniones sobre Loncheado de Jamón de Cebo 50% ibérico 80gr
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